Dienstag, Mittwoch und Donnerstag um 12:30 Uhr begrüßen euch Ayfer und Christina im Cafe-Raum zu einem leckeren und günstigen Mittagessen – immer vegetarisch. Herzlich Willkommen
Heute schließen sich Kichererbsen und Tortellini zusammen und verschmelzen zu einer wohlig-warmen Suppe – als Beilage Joghurt und Brot.
Ein afrikanisches Gericht aus Mosambik (von Adamo) auf dem Speiseplan. Crevetten auf Matapa*, serviert auf Reischips. Dazu werden wir Polenta als Beilage anbieten. Ergänzt wird das Gericht durch einen frischen Salat. Nachtisch: Saftigen Möhrenkuchen
* Matapa ist ein traditionelles Gericht auf Basis von Maniok- Blättern und Kokosmilch.
Wrap-Gemüsepizza – hierbei wird ein Wrap als Boden verwendet und mit verschiedenem Gemüse belegt, anschließend überbacken.Das Gericht ist leicht, kreativ und vegetarisch.
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